Մոդել |
Կարողություն (տ/ժ) |
Չափերը(մմ) |
Ուժ (կվ) |
||
L |
W |
H |
|||
SZ-50T |
﹥2.1 |
6600 |
1375 |
1220 |
3 |
SZ-80T |
﹥34 |
7400 |
1375 |
1220 |
3 |
SZ-100T |
﹥42 |
8120 |
1375 |
1220 |
4 |
SZ-150T |
﹥63 |
8520 |
1505 |
1335 |
5.5 |
SZ-200T |
﹥84 |
9635 |
1505 |
1335 |
5.5 |
SZ-300T |
﹥12.5 |
10330 |
1750 |
1470 |
7.5 |
SZ-400T |
.7 16.7 |
10356 |
2450 |
2640 |
18.5 |
SZ-500T |
﹥20.8 |
11850 |
2720 |
3000 |
18.5 |
Հում ձուկը տաքացնելու նպատակը հիմնականում սպիտակուցը մանրէազերծելն ու կարծրացնելն է, և միևնույն ժամանակ ձկան մարմնի ճարպում յուղային բաղադրությունը թողնելը, որպեսզի պայմաններ ստեղծվեն հաջորդ սեղմման գործընթացին անցնելու համար: Հետևաբար, պատրաստման մեքենան թաց ձկնամթերքի արտադրության գործընթացի ամենակարևոր օղակներից է:
Կաթսան օգտագործվում է հում ձուկը գոլորշիացնելու համար և հանդիսանում է ձկան ալյուրի ամբողջական գործարանի հիմնական բաղադրիչը: Այն բաղկացած է գլանաձև պատյանից և պարուրաձև առանցքից ՝ գոլորշու տաքացումով: Գլանաձև կեղևը հագեցած է գոլորշու բաճկոնով, իսկ պարուրաձև առանցքը և լիսեռի պարույր շեղբերն ունեն խոռոչի կառուցվածք, որի ներսում գոլորշի է անցնում:
Հումքը սնուցման նավահանգստից մտնում է մեքենայի մեջ, ջեռուցվում է պարուրաձև լիսեռով և պարույր շեղբերով և գոլորշու բաճկոնով և դանդաղ առաջ է շարժվում շեղբերների մղման ներքո: Երբ հումքը եփվում է, նյութի ծավալը աստիճանաբար նվազում է, և անընդհատ խառնվում ու պտտվում է, և վերջապես շարունակաբար դուրս է բերվում արտանետման նավահանգստից: